つやま広域企業ガイド2025

食品卸営業は、飲食店やスーパーなどに業務用食材を販売します。入社後まずは倉庫業務からスタート。営業として食のプロである得意先の要望に応えるため、半年～1年程度は当社取扱商品(業務用食材)を勉強していただきます。先輩の営業・配送への同行、商品の配送担当を経て営業として独り立ちしていきます。


【食品卸営業の一日(例)】
■朝
注文商品を倉庫から取り出し・お客様ごとに仕分け、営業車(配送トラック)に積み込みます。
■午前中〜夕方
商品を納品(配達)。商品の商談・受注、お客様からの要望・問い合わせ対応を行います。
■夕方
受注などの事務処理、翌日の配送準備などを行います。

当社が食材をお届けするお客様は、飲食店・スーパー・ホテル・旅館・学校・保育園・病院・福祉施設など多岐に渡ります。鳥取県・島根県・岡山県・兵庫県北部～京都府北部と、当社の食材供給ネットワークは山陰トップクラスです。
食材は一つからでもお届けしており、多品種小ロットの食材のお届けができるのは、多数のお客様と取引があるさんれいフーズならではです。

◆山陰の味を詰め込んだコロッケ
冷めても柔らかくなめらかなソースと、山陰の味である“カニ”の風味の豊かさが自慢のカニクリームコロッケ。日本各地のスーパー、回転寿司店などから広く支持されています。

◆食品展示会
当社主催の業務用食材展示会でお店のメニュー作りをお手伝い。メーカー協力のもと、年々変化する食のトレンドを押さえた商品紹介・商談を行い、食のプロであるお客様に有益な情報を提供します。

社内の雰囲気は明るく、部署問わず社員同士のコミュニケーションもあり、堅苦しい雰囲気はありません。営業活動中に大変だと感じるときもありますが、先輩・上司にも相談しやすく、また先輩・同僚のサポートに支えられています。
転勤・異動の有無を選択できるコース制度もあるほか、人事考課のフィードバックなども行い、個々の能力発揮の促進や業務改善に役立てています。

お客様からの注文をもとに倉庫から必要な商品を取り出し、仕分けをして配送しています。「商品が倉庫内のどの位置にあるか」が記載されている「ピッキングリスト」を見ながら配送の準備をするため、作業は難しくありません。
担当をもって半年、最初はお客様とコミュニケーションを取ることに苦労しましたが、少しずつ信頼関係を築くことができ、提案した商品が採用されるようにもなってきました。採用された後、お店のお客様に「とても良かったよ!」と言っていただけることもあり、とてもやりがいを感じています。

だれもが最初から上手くやることは簡単なことではありません。上手くできなかったときどんな立ち居振る舞いができ、今後に生かすことができるか。またそれを念頭に置き、失敗を恐れずにチャレンジし続けることが大事です。そして何より「人、地元、食が好き!」と胸を張って言える方とお会いしたいです。